Postre de Fresas con Naranjas

Publicado por el Miércoles 22 septiembre, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

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Propiedades nutritivas de la piña

Publicado por el Lunes 13 septiembre, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

    Su contenido de agua es alto. Destaca su aporte de hidratos de carbono y de bromelina, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas. A pesar de su sabor dulce, su valor calórico es moderado. Respecto a otros nutrientes, destaca su contenido de potasio, yodo y vitamina C. El potasio, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el...

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Un menú para la mamá que lacta a su bebe

Publicado por el Jueves 26 agosto, 2010 en Nutritips | 1 comentario

Un menú recomendable: * Desayuno: un zumo de naranja, un vaso de leche semidescremada y tres tostadas con mantequilla y mermelada * Refrigerio: 1 yogur, una pieza de fruta de temporada Comida: un plato de ensalada, verdura cocida, filete de pollo (120 g) con pimientos, una rebanada de pan o tortilla de maiz(40 g) y fruta de temporada * Merienda: un vaso de leche semidescremada, 5 galletas tipo María * Cena: crema de verduras...

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Nutrición de la mamá que lacta a su bebé

Publicado por el Lunes 23 agosto, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

Madre lactante: Necesita 500 calorías más cada día La lactancia es, en la vida de la mujer, un periodo más agotador que el propio embarazo y sus necesidades energéticas y nutritivas son muy elevadas (debe ingerir 500 calorías extra cada día debido al esfuerzo metabólico que implica la producción de leche). Para compensar las pérdidas nutritivas que sufre la madre sólo hay un medio: una alimentación adecuada que se mantendrá...

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Alimentación y rendimiento escolar

Publicado por el Martes 3 agosto, 2010 en Nutritips | 2 comentarios

Numerosos estudios han relacionado el papel de la alimentación en el rendimiento escolar.    Mantener una dieta rica en frutas, proteínas y carbohidratos y llevar una actividad física activa siguen siendo algunas de las principales recomendaciones de los nutricionistas para ayudar a los escolares a mejorar el rendimiento. Algunos estudios confirman que la capacidad intelectual se ve afectada por la calidad nutritiva de la...

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La leche de cabra

Publicado por el Jueves 8 julio, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

Aunque la leche de cabra solo supone un 3% de toda la leche que se consume, en algunos países de Asia como Turquía, Irán, India, China, etc., se toma tanto o más que la de vaca. Tradicionalmente se ha dado a los bebés y niños que no podían tomar leche materna y tampoco toleraban la leche de vaca y hoy en día se emplea principalmente en la elaboración de diversos derivados lácteos.       Propiedades   La leche de...

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Tips para la compra inteligente de alimentos ¡no gastes más!

Publicado por el Jueves 13 mayo, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

  1. Una compra inteligente es uno de los pilares de la planificación de menús semanales. Bien hecha, ahorra tiempo, dinero y preocupaciones. Y es más fácil que incluya criterios saludables: evitaremos improvisar con lo que haya en la despensa.   2. En primer lugar, confecciona un plan de menús semanal, considerando las recomendaciones de dieta equilibrada y gustos de tu familia.   3. Prepara la lista de la...

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Enseña a tus hijos a comer berenjenas

Publicado por el Miércoles 3 febrero, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

    BERENJENAS CON SALSA DE MANGO INGREDIENTES (para 4 personas)2 de berenjenas.½ pimiento verde.½ pimiento rojo.½ tomate.1 mango.10 cucharadas soperas de aceite de oliva.4 cucharadas de vinagre de vino blanco.Sal.   CÓMO SE ELABORA:Lavamos y cortamos en rodajas las berenjenas y las cocemos en agua con sal. Sacamos las berenjenas del agua a los 10 minutos de cocción y las dejamos enfriar. Cortamos en cuadraditos pequeños el...

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Edamames al Tajín

Publicado por el Miércoles 3 febrero, 2010 en Nutritips | 3 comentarios

Me da un gusto poder compartir esta receta en este sitio web y la verdad estoy realmente emocionada.La receta de edamames es muy nutritiva, fácil y deliciosa. Como botana en una reunión es un éxito.   Edamames al Tajín   Ingredientes:1 bolsa de edamame orgánico congelado 1/8 de taza de aceite de aguacate o aceite de oliva extra virgen de buena calidad (estos aceites no tienen el sabor fuerte por eso los...

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Sencilla ensalada de zanahoria

Publicado por el Viernes 22 enero, 2010 en Nutritips | 0 comentarios

ENSALADA DE ZANAHORIA    INGREDIENTES (para 4 personas)4 zanahorias medianas.100 gramos de queso fresco.8 hojas de lechuga.8 aceitunas negras en rebanadas.8 tomatitos cherry partidos a la mitad.8 cucharadas de aceite de oliva.4 cucharadas de zumo de limón.2 cucharadas de vinagre de manzana.Unas hojitas de cilantro.Sal.   MANERA DE PREPARAR:Lavamos y pelamos las zanahorias. Rallamos con un rallador las zanahorias y...

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