Ingredientes (para 4 personas)

4 panes integrales para hamburguesa

4 hojas de lechuga lavada.

1 tomate.

1 aguacate

4 cucharaditas de aceite de oliva extravirgen.

 

Para las hamburguesas de salmón:

½ kilo  de salmón fresco.

4 cucharadas de crema fresca. (opcional)

3 cucharaditas de cebolla muy picada.

3 cucharas de avena cruda  previamente humedecida en poca agua.

Nutri-sal al gusto.

Hierbas nutri-sabor al gusto.

 

 

Manera de preparase:

 

Para elaborar las hamburguesas:

Trituramos el salmón en la picadora

Añadimos la cebolla picada, nutri-  sal, avena, hierbas nutri – sabor y la crema, hasta formar una pasta manejable.

Preparamos 4 hamburguesas con el aceite de oliva y las cocinamos a la plancha al gusto.

Podemos tostar ligeramente el interior de los panes de hamburguesa y añadirles unas gotas de aceite de oliva extra virgen para darles más sabor.

Montamos las hamburguesas colocando una hoja de lechuga limpia y unas rodajas de tomate en la base del pan, sobre ellas las hamburguesas de salmón y rebanadas de aguacate.

 

Consumimos al instante y … ¡buen provecho!

NUTRITIP: La grasa del salmón, aceite de oliva y aguacate son excelente alimento para el cerebro, el pan integral y la avena aportan excelente fibra para una buena digestión.

Las hierbas nutri-sabor y la nutri-sal las puedes conseguir en:

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