Me da un gusto poder compartir esta receta en este sitio web y la verdad estoy realmente emocionada.
La receta de edamames es muy nutritiva, fácil y deliciosa.
Como botana en una reunión es un éxito.
Edamames al Tajín
Ingredientes:
1 bolsa de edamame orgánico congelado
1/8 de taza de aceite de aguacate o aceite de oliva extra virgen de buena calidad (estos aceites no tienen el sabor fuerte por eso los recomiendo)
Chile en Polvo al gusto (el de su preferencia)
Elaboración:
En una vasija onda se le agrega agua ¾ de su capacidad se deja hervir, ya hirviendo se vierte una bolsita de edamame congelado por 5 minutos (es importante que estemos listos con el tiempo sino se pasan de cocción pierden su color verde y quedan aguados), ya listos se vierten en otra vasija con hielos y agua para que se pare la cocción.
Se le agrega un chorrito de aceite de oliva y el chile en polvo y listos para servirse
Buen provecho!!!
Aimeé Castañeda
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