LA FRUTA Y SU CONSUMO ( Aprendo y Educo )

LA FRUTA Y SU CONSUMO

Las frutas constituyen un grupo de alimentos indispensable para nuestra salud y bienestar, especialmente por su aporte de fibra, vitaminas y minerales y sustancias de acción antioxidante (vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, licopeno, luteína, flavonoides, antocianinas, etc.).
Junto con verduras y hortalizas, son casi fuente exclusiva de vitamina C.
La gran diversidad de especies, con sus distintas propiedades organolépticas (aquellas que apreciamos mediante los sentidos, como el sabor, aroma, color, textura...) y la distinta forma de prepararlas, hacen de ellas productos de gran aceptación por parte de los consumidores.
Si a tu hijo no le gusta la fruta, hay una diversidad interesante de ideas para incorporar la fruta a los platillos como salsas, como parte de la receta incluida o como acompañamiento de los platillos.
El próximo sábado 24 de este mes ofrecemos la clase de cocina con un menú muy variado, creativo, práctico y nutritivo.
Si te interesa asistir, todavía quedan unos pocos lugares.
Puedes inscribirte hoy: nutritips@aprendoyeduco.com

Escrito por Paty Leal de Varés el 19 de Febrero 2007 | Permalink

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